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检查员检查餐馆里的'苏格兰牛肉'真的来自苏格兰

时间:2019-10-08  author:詹辐  来源:免费注册送59元体验金  浏览:145次  评论:193条

食品警察正在徘徊,以检查餐馆是否坚持声称他们正在销售真正的“苏格兰威士忌”牛肉。

秘密检查员将使用一项新的测试来发现欺骗场所,他们向着名的苏格兰牛肉收费,同时向客户提供更便宜的外国肉类。

苏格兰的牛肉生产在2010年产生了5.73亿英镑,是该国最重要的产业之一。

但专家表示,来自爱尔兰和巴西等国家的削减往往被错误地卖给苏格兰人。

这项偷偷摸摸的骗局每年给苏格兰农民带来数百万英镑的损失。

现在,新的测试将能够确切地确定养牛的确切位置。

食物警察只需要拿走1.5盎司的牛肉来确定它是否是假的。

肉中的同位素将使科学家能够确定动物的来源。

这些化学物质会出现动物吃的草,它离海的距离以及它所吃的土地类型。

此前,任何发现故意在英国出售“假”肉的人都可能面临罚款或长达六个月的监禁。

但由于难以证明欺诈行为,成功的起诉很少见。

开创性的源检查器是在过去五年中由苏格兰优质肉类(QMS)和食品标准局以50万英镑的成本开发的。

QMS发言人Andy McGowan说:“最终的结果是一个很棒的测试。

“它保护了苏格兰牛肉消费者的利益,并支持那些投入时间和金钱的农民,确保他们每次都能生产出世界领先的产品。

“经过研究人员,行业和其他公共部门机构五年多的努力,我们真的很兴奋,测试终于推出了。”

检查员本月开始检查餐馆。

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