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金锥奖:我们寻找苏格兰顶级冰淇淋店的回归

时间:2019-09-13  author:于蘼  来源:免费注册送59元体验金  浏览:48次  评论:152条
Vespa俱乐部加入了Visocchi的粉丝,因为他们的菲亚特500在Broughty Ferry中获得了一圈荣誉

这就像意大利把世界杯带回家一样。

只有不是博洛尼亚而是Broughty Ferry,而不是世界杯,这是我们壮观的金锥。

当冰淇淋店Visocchi被评为我们金锥奖杯的第一个获胜者时,整个城镇都出来庆祝。

Caira家族的咖啡馆老板将他们梦寐以求的奖品带回了他们海滨家乡的热烈欢迎,他们在那里享用了60年的冰淇淋美食。

街道上有游行队伍,金色的圆锥体在阳光下闪闪发光,因为它被挂在Visocchi的送货车窗外 - 意大利菲亚特500。

当地的Vespa业主俱乐部组成了一个荣誉守卫,忠诚的客户获得了大奖的纪念照片。

现在,这个奖杯在过去的一年里一直在Visocchi的柜台上占据一席之地,随着我们开始寻找2014年的Golden Cone获奖者,这个奖杯即将被退回。

但是Cairas享受着他们作为冠军的每一刻。 27岁的Marco Caira说:“这太棒了。 我仍然无法相信我们赢了。

“人们已经从苏格兰各地来到Visocchi,因为我们是金锥奖得主 - 这甚至不是季节性的事情。 我们全年欢迎更多客户。 我们知道我们对抗了我们认为是冰淇淋皇室的咖啡馆。 即使我的父亲一直在制作冰淇淋,也认为我们绝对没有机会。

“当我碰巧走进去看他正在做什么时,他正把入口海报放在垃圾箱里。 我说服他值得一试。

我赢了之后给了他一个Fedora,因为他在开始时说,'如果我们赢了这个,我会吃掉我的帽子。 但我并没有让他支付100英镑,他敢打赌我输了。“

安东尼亚和马可庆祝

对于过去几年遭受严重疾病,无法承受的压力和关闭威胁的Caira家族来说,获胜是人们期待已久的财富转变。

现年65岁的爸爸,他是一位大师级的gelatiere,在两次重大心脏病发作并被诊断出患有糖尿病之后,仍然努力让咖啡馆继续前行。

虽然当时只是十几岁的孩子,儿子Marco Jr和Roberto坚持要他们在Visocchi's和49岁的妈妈Antonia一起,他为邻近的咖啡馆做饭。

小郑先生说:“我大学时的18岁,也就是大学商业管理课程的第一年,当时爸爸心脏病发作了。

“我们知道妈妈不能独自完成这一切,这意味着我们不得不卖掉。

“妈妈和爸爸希望我继续上大学,但我决定辍学并开展业务。

Nadia Millar向骄傲的Caira家族颁发金锥奖

“罗伯托继续他的学业,继续获得自己的商业学位,但他每天都在学习冰淇淋。 一旦获得学位,他就全职加入我。“

结合他们从父母那里学到的传统意大利技巧和高科技社交媒体专业知识,两兄弟将Visocchi's变成了东海岸不可错过的目的地。 这只是那不勒斯的一点点
在邓迪外面。

健美运动员罗伯托现年23岁,是一位冰淇淋天才,在他们的现场工厂不断提出不同风味和演示的想法。 他每年都会飞往意大利参观冰淇淋行业活动。

Marco Jr策划了业务方向,同时也有时间成为冠军咖啡师和拿铁艺术家。 他甚至设法恢复他的兼职工作,并将在今年夏天毕业。

他说:“我只是在嗡嗡作响。 有时候我会在半夜醒来,不得不在纸上写下想法,所以我早上记得它们。“

Antonia仍然是厨房的女王,提前到达为早餐客户提供新鲜的烤饼,而Marco Snr每天都在咖啡馆享受戏..

对于他们所有人来说,这是一个漫长的艰难困苦,从清晨到深夜工作。

但是小马可怜地说:“我没告诉我爸爸我们赢了,直到星期日邮报公布这篇文章宣布我们为赢家。 我把纸放在他面前,他只是不堪重负。

Vespa俱乐部的成员加入了聚会

“作为一个儿子,你总是在寻求你父亲的认可。 看到他坐在那里,在经历了如此悲惨的时光之后,幸福的泪水从他的脸上流下来,这让一切都变得有价值。

“我在我们的Facebook网站上发布了一个星期日邮件页面的帖子,它有近3000个喜欢和300条评论 - 其中一个来自Lorraine Kelly,她在邓迪联队的比赛中来到这里很多。

“自赢得金锥奖以来,我们拥有近9000名Facebook粉丝,是我们之前的三倍。

“如果没有辛勤工作,多年来我的妈妈和爸爸都会投入,我们就不会在页面上有任何喜欢。 没有客户,我们什么都没有。 他们是真正的金锥奖获得者。“

虽然她知道冰淇淋行业内外,但Nadia Miller对去年首届金锥奖的反应感到惊讶。

作为Waverley Bakery的常务董事,她是苏格兰唯一的锥形和晶圆制造商,也是竞争对手的策划者。

她在这家公司长大,帮助父亲亚历山德罗(Alessandro)经营着在格拉斯哥(Glasgow)东端参观公寓的冰淇淋车。

现在,她是该行业的领先企业之一,向全国约150家咖啡馆提供单一的牛轧糖,牡蛎,海绵和华夫饼干以及数百辆面包车,展台和推车。

但没有任何准备Nadia对Golden Cone发射的回应。 她说:“我们对2013年竞选活动的成功以及该行业背后的成就感到震惊。

“我们希望2014年的奖项更大更好。 对于我们来说,感谢我们尊贵的客户 - 苏格兰各地的冰淇淋店老板 - 感谢他们的忠诚和支持,这是一种非常有趣的方式。 对于那些喜欢他们最喜欢的客厅冰淇淋的人来说,这是向他们展示你关心的好方法。“

提名你最喜欢的咖啡馆很容易。 您所要做的就是今天上网或者只是在您指定的客厅询问报名表。

确保你告诉我们为什么你认为他们应该成为我们金锥的第二个赢家。 您也可以通过邮寄投票。 将您的提名发送至Golden Cone Awards,Innovations Department,One Central Quay,Glasgow G3 8DA。

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